---
title: "Traçabilité des produits : gérez les numéros de lot et les dates de péremption dans incwo"
url: "https://go.incwo.com/blog/tracabilite-des-produits-gerez-les-numeros-de-lot-et-les-dates-de-peremption-dans-incwo/"
type: "blog-post"
date: "2026-05-21T07:10:50.000Z"
author: "Delphine FAVORY"
categories: ["Gestion des stocks","Produits"]
summary: "Dans de nombreux secteurs, comme agroalimentaire, cosmétique, industrie, la traçabilité des produits n’est pas seulement une bonne pratique : c’est une obligation réglementaire. Savoir quel lot a été livré à quel client, et être en mesure de réagir rapidement en cas de rappel produit, peut faire toute la différence. Alors, pour vous aider à maîtriser […]"
---

# Traçabilité des produits : gérez les numéros de lot et les dates de péremption dans incwo

Dans de nombreux secteurs, comme agroalimentaire, cosmétique, industrie, la traçabilité des produits n’est pas seulement une bonne pratique : c’est une obligation réglementaire. Savoir quel lot a été livré à quel client, et être en mesure de réagir rapidement en cas de rappel produit, peut faire toute la différence. Alors, pour vous aider à maîtriser l’ensemble de ce cycle : incwo intègre une app dédiée à la gestion des numéros de lot et des dates de péremption.

## Qu’est-ce que la traçabilité par numéro de lot ?

Pour commencer, à quoi sert un numéro de lot ? Un numéro de lot permet d’identifier un groupe de produits fabriqués ou conditionnés dans les mêmes conditions, au même moment. Ainsi, en associant ce numéro à une **date de péremption**, vous pouvez :

-   Retrouver instantanément quels clients ont reçu un lot précis
-   Anticiper et gérer les produits dont la date d’expiration approche
-   Répondre aux exigences légales en matière d’étiquetage et de documentation

## La gestion des numéros de lots dans incwo

L’app [Numéros de lot et traçabilité](/app-store/gestion-des-numeros-de-lot-2169/) d’incwo vous permet de gérer vos lots tout au long du cycle achats / ventes / stocks :

-   **Entrée en stock** avec saisie du numéro de lot et de la date de péremption
-   **Méthode de déstockage** configurable par produit ou catégorie (FIFO, LIFO, etc.)
-   **Sortie de stock** avec sélection des lots concernés et des quantités
-   **Affichage sur les documents commerciaux** (bon de livraison, bon d’intervention, facture) du numéro de lot et de la date de péremption
-   **Fiche de suivi des lots** pour retrouver en un clic l’ensemble des mouvements liés à un lot

Pour en savoir plus sur le fonctionnement pas à pas, consultez, notre [aide en ligne consacrée à la gestion des numéro de lot](/knowledge-base/comment-gerer-des-numeros-de-lots-sur-les-produits/).

## Soyez alerté dès qu’un lot est périmé

Pour renforcer cette gestion, désormais incwo permet de configurer une notification automatique lorsque la date de péremption d’un lot est dépassée.

Dans les **Réglages** de l’app, un nouveau paramètre fait son apparition : “**Utilisateur à notifier quand la date de péremption d’un lot est dépassé”**“

Cette option permet donc d’informer la personne sélectionnée dès qu’une date dépasse son terme. Vous pouvez ainsi choisir le gestionnaire de stock ou tout autre collaborateur concerné par le suivi de l’approvisionnement produit.

Ainsi, incwo examine automatiquement les dates de péremption des lots et déclenche une notification à date dépassée. La notification reçue par email inclut :

-   Le **produit** concerné, avec un lien direct vers sa fiche
-   Le **numéro de lot**, avec un lien vers le détail du lot
-   La **date de péremption** du lot
-   La **quantité** en stock pour le lot

## **Bien gérer les stock et les lots, c’est important**

Un lot périmé non détecté peut entraîner des risques pour vos clients, des non-conformités réglementaires et des coûts importants. Avec cette alerte automatique, vous passez d’une gestion **réactive** (on découvre le problème trop tard) à une gestion **proactive**. Ainsi, la bonne personne reste informée au bon moment, avec toutes les informations nécessaires pour agir.