Comment éditer un ticket Z et fermer la caisse ?

Le ticket Z, ou Z de caisse, est un document de caisse synthétisant les ventes de la journée. Ce rapport d’activité journalière est propre à chaque caisse. Il retrace le détail des ventes enregistrées dans la journée par l’ensemble des vendeurs d’une même caisse.

Le Z de caisse contient donc :

• La date et l’heure de l’ouverture de la caisse
• La date et l’heure de la fermeture d la caisse
• Les totaux des tickets : de vente, d’avoir et de remboursement
• Les totaux des encaissements/décaissements
• Le chiffre d’affaires total HT, TTC, TVA
• Le Total de réduction
• La somme facturée TTC par  taux de TVA
• La somme facturée TTC par vendeur
• La somme facturée par catégories de produits
• Le montant de la TVA par taux
• Le détail des encaissements par moyen de paiement
• Le détail des décaissements par moyen de paiement 
• Les mouvements de fonds caisse : dépôt, retrait
• Les indicateurs (Nombre de ventes, nombre d’articles vendus, panier moyen…)